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El veneno está en la dosis

/ febrero 8, 2019

Hace casi 500 años que el médico y químico suizo Paracelso expresó el principio básico de la toxicología: “Todas las sustancias son venenos, no existe ninguna que no lo sea. La dosis diferencia un veneno de un remedio”. Esta frase es usada frecuentemente para explicar que la toxicidad de un compuesto químico, proceda de una planta natural o sea de

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